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“访茶”悟道尖
发布时间:2016.04.26  来源:  浏览次数:28583次

 

       绿油油的茶海一望无垠,数十名工人戴着尖尖的竹笠 在绿海中忙碌,细细的叶芽从指尖聚到手心,又从手心丢进背篓……谷雨刚到,记者来到海拔千余米高的广丰铜钹山悟道尖河红茶场采访,只见一片忙碌的采茶风光。“这个时节采制的茶叶香浓味醇,是新春的第一批茶。”和工人们一起忙碌的茶场负责人张处平热情地向记者介绍。

 

   张处平原本经营着一个地方酒品牌,可热爱喝茶的他每想起家乡盛产茶的悠久历史,心里总有一丝不甘,重振家乡茶文化是他断不了的念想。然而,从老板转型成“茶中高人”,光有对茶 文化的热爱还不够。“土地流转、人员聘请、苗木栽种,这些都是难题,在海拔1200米以上的高山上实施,更是难上加难。”回忆当年种植的艰难,张处平感慨 万千。

 

   想要办好茶场,当务之急就是解决土地流转的问题,对千百年来靠山吃山的村民们来说,祖祖辈辈留下的土地就是他们的命根子。为打消他们的顾虑,张处平带领团队挨家挨户上门与村民沟通,保证失地村民可以优先在茶场务工,帮助他们增收。2013年8月,张处平终于成功流转1000多亩的 山林,开始在悟道尖试种第一批河红茶。但由于海拔高、气温低,种下去的茶树苗生长缓慢,许多迎风面的茶树还是出现了冻伤、冻死的情况。张处平像哺育孩子一样细致,他和大伙割来一车车的茅草覆盖在茶苗垄上,给每一棵茶树苗都盖上了一层厚厚的“棉被”,功夫不负有心人,第一批茶树苗成活率很高。春暖花开时节, 张处平终于见到了嫩绿的茶叶芽从厚厚的“棉被”里探出尖尖的“小脑袋”。随后,张处平种下第二批、第三批茶树苗……

 

   一晃几年过去了,如 今茶园年年丰收,成了当地村民赚取外快的好地方。最忙的采茶时节,附近山民都会到茶园里帮忙采茶,最多的时候一天用工100人。“我每天在茶园摘茶可以有 100多元收入,这个月就赚到了3000多元。”正在采茶的村民林水仙高兴地对记者说。面对连绵起伏的茶山,张处平充满自信:“从今年开始,茶叶的产量将 逐年翻倍,2018年,茶园就能进入丰产期了,广丰‘河红茶’的品牌也一定可以越叫越响。”(金权、记者孔臻、实习生陈康琦)

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